Alitas de pollo picantes: receta sorprendente y deliciosa

Las alitas de pollo picantes son una opción perfecta para aquellos amantes del picante que quieren disfrutar de un delicioso platillo. Esta receta sorprendente combina el sabor jugoso y tierno del pollo con una irresistible salsa picante. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores en cada bocado!

⭐ Índice de contenidos

Ingredientes necesarios

  • 1 kg de alitas de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de pimienta
  • 2 cucharaditas de paprika
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1/2 taza de salsa picante
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de miel

Paso a paso para preparar las alitas de pollo picantes

  1. Prepara las alitas de pollo, retirando cualquier exceso de grasa y cortándolas en dos partes.
  2. En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, la sal, la pimienta, la paprika, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el chile en polvo.
  3. Agrega las alitas de pollo a la mezcla y asegúrate de que estén bien cubiertas por todos los lados. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora.
  4. Prepara la salsa picante mezclando la salsa picante, la mantequilla derretida y la miel en un tazón pequeño.
  5. Retira las alitas de pollo del refrigerador y colócalas en una bandeja para hornear. Vierte la mitad de la salsa picante sobre las alitas y mezcla bien.
  6. Prepara el horno precalentándolo a 200°C.
  7. Hornea las alitas de pollo durante 25-30 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.
  8. Retira las alitas de pollo del horno y vierte el resto de la salsa picante sobre ellas.
  9. Sirve las alitas de pollo picantes y disfruta de su sabor delicioso y picante.

Tips y recomendaciones

  • Puedes ajustar la cantidad de salsa picante según tu tolerancia al picante. Agrega más o menos según tus preferencias.
  • Sirve las alitas de pollo picantes con un dip de ranch o blue cheese para equilibrar el picante.
  • Acompaña las alitas de pollo picantes con bastones de apio y zanahoria para agregar un toque refrescante.

Variantes de la receta

Si prefieres un sabor más suave, puedes omitir el chile en polvo de la marinada y utilizar una salsa picante menos intensa. También puedes agregar un poco de azúcar moreno a la salsa picante para darle un toque de dulzura.

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Conclusión

Las alitas de pollo picantes son un platillo irresistible que combina el sabor jugoso del pollo con una deliciosa salsa picante. Esta receta sorprendente y fácil de preparar te permitirá disfrutar de un bocado lleno de sabor en cada mordida. ¡Anímate a preparar estas alitas de pollo picantes y sorprende a tus invitados con un platillo delicioso y picante!

Preguntas frecuentes

1. ¿Cuál es la mejor forma de marinar las alitas de pollo?

La mejor forma de marinar las alitas de pollo es mezclando todos los ingredientes de la marinada en un tazón grande y asegurándote de que estén bien cubiertas por todos los lados. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora para que absorban todos los sabores.

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2. ¿Cuánto tiempo debo cocinar las alitas de pollo en el horno?

Las alitas de pollo deben cocinarse en el horno precalentado a 200°C durante 25-30 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.

3. ¿Puedo hacer esta receta con alitas de pollo congeladas?

Sí, puedes hacer esta receta con alitas de pollo congeladas. Sin embargo, asegúrate de descongelarlas completamente antes de marinarlas y cocinarlas.

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4. ¿Cómo puedo hacer las alitas de pollo menos picantes?

Si prefieres un sabor menos picante, puedes ajustar la cantidad de salsa picante según tu tolerancia al picante. Agrega menos salsa picante o utiliza una salsa menos intensa para reducir el nivel de picante.

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